Aubergine farcie

Aubergine farcie a la viande hachée, sauce tomate, basilic, parmesan et mozzarella.

8.00 €

ÉMINCÉ DE POULETS FACON THAI

POULETS SAUTÉS AUX LÉGUMES SAUCE SOJA ET GINGEMBRE.

9.00 €

blanquette de veau à l'ancienne

ragout de veau, sauce blanche, champignons et lardons

10.00 €

BOUDIN AUX POMMES

DU BOUDIN NOIR SUR SON LIT DE PURÉE AUX POMMES.

12.00 €

bourguignon

Morceaux de boeuf, sauce au vin, carottes et oignons.

10.00 €

charcuterie

Charcuteries de diverses régions.

6.00 €

CUISSE DE CANARD CONFITE

CUISSE CONFITE DANS LA GRAISSE DE CANARD

12.00 €

DIOTS AUX OIGNONS

DIOTS AUX OIGNONS.

6.00 €

FILET DE POULET PANÉS

VÉRITABLES NUGGETS

4.00 €

LASAGNES

LASAGNES AU BOEUF

12.00 €

MILANAISE MAISON

FILET DE VEAU PANÉS MAISON.

11.00 €

PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD

CONFIT DE CANARD ET SA MOUSSELINE DE POMMES DE TERRE.

14.00 €

pierrade

Assortiment de viandes à faire cuire sur une pierre chaude de table.

10.00 €

POULET BASQUAISE

POULETS SAUTÉS AUX OIGNONS, POIVRONS ET SAUCE TOMATE.

10.00 €

souris d'agneau confit

souris d'agneau cuit basse température, Sauce au thym.

14.00 €

Tomates farcies

Tomate farcie maison.

12.00 €

Veau aux morilles

VEAU SAUTÉ A LA CRÈME DE MORILLES.

15.00 €